Uma receita de conforto com Feijocas Ferbar, cogumelos e espinafres que vai ter mesmo de provar. Simples, nutritiva e cheia de sabor.

Feijocas cozidas sem sal adicionado Ferbar

Azeite

Cebola grande

Dentes de alho

Cogumelos

Cenoura grande

Tomate triturado

Salsa picada

Oregãos

Espinafres frescos

Feijocas Cozidas sem Sal Adicionado Ferbar

Receita de feijocas cozidas Ferbar com cogumelos e espinafres. Receita fácil, saudável e reconfortante pronta em 25 minutos.

Feijocas com Cogumelos e Espinafres | Receitas Ferbar

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Picar a cebola e os dentes de alho, cortar a cenoura em pequenos cubos, o tomate em cubos e laminar os cogumelos.

Levar ao lume um tacho largo com o azeite. Quando estiver quente, adicionar a cebola e o alho e deixar amolecer.

Juntar os cogumelos laminados e saltear durante 4 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

Adicionar a cenoura, o tomate triturado, o tomate em cubos, a salsa, os orégãos e 120 ml de água. Misturar, tapar e cozinhar durante 10 minutos.

Juntar as Feijocas cozidas sem sal adicionado Ferbar (escorridas) e os espinafres frescos. Envolver e deixar ferver mais 5 minutos.

Retificar os temperos e servir quente, acompanhado de arroz branco ou pão caseiro.

Feijocas com Cogumelos e Espinafres

Bolinhas energéticas repletas de frutos secos Ferbar, tâmaras e cacau. Sem forno, sem açúcar adicionado — o snack perfeito para levar para qualquer lado.

Mix de Frutos Secos Ferbar

Tâmaras sem caroço

Cacau em pó

Óleo de coco

Sementes de chia Ferbar

Coco ralado

Sementes de Chia Ferbar

Receita fácil de energy balls com frutos secos Ferbar e tâmaras. Snack saudável sem açúcar adicionado, pronto em 15 minutos.

Energy Balls de Frutos Secos | Receitas Ferbar

Coloque as tâmaras no processador e triture até obter uma pasta pegajosa.

Adicione o mix de frutos secos e pulse até ficarem em pedaços pequenos mas com alguma textura.

Junte o cacau em pó, o óleo de coco e as sementes de chia. Processe brevemente para incorporar.

Com as mãos ligeiramente humedecidas, forme 12 bolinhas do tamanho de uma noz.

Passe as bolinhas pelo coco ralado até ficarem cobertas uniformemente.

Leve ao frigorífico durante pelo menos 30 minutos antes de servir.

Energy Balls de Frutos Secos

Uma salada fresca e nutritiva com quinoa, nozes Ferbar crocantes e uma mistura de sementes. Ideal para uma refeição leve mas completa.

Quinoa

Nozes Ferbar

Sementes de girassol Ferbar

Sementes de abóbora Ferbar

Tomate cherry

Pepino

Abacate

Sumo de limão

Sal e pimenta

Hortelã fresca

Sementes de Girassol Ferbar

Sementes de Abóbora Ferbar

Salada nutritiva de quinoa com nozes e sementes Ferbar. Receita saudável, fácil e pronta em 20 minutos.

Salada de Quinoa com Nozes e Sementes | Receitas Ferbar

Coza a quinoa conforme as instruções da embalagem. Escorra e deixe arrefecer.

Corte os tomates cherry ao meio, o pepino em cubos pequenos e o abacate em fatias.

Numa frigideira seca, toste ligeiramente as nozes e as sementes durante 2-3 minutos.

Prepare o molho misturando o sumo de limão, o azeite, sal e pimenta.

Numa saladeira, combine a quinoa arrefecida com os legumes e regue com o molho.

Finalize com as nozes tostadas, as sementes e folhas de hortelã fresca.

Salada de Quinoa com Nozes e Sementes

Uma tarte rústica de maçã coberta com nozes Ferbar caramelizadas. Uma sobremesa reconfortante com o equilíbrio perfeito entre doce e crocante.

Massa folhada

Maçãs Reineta

Açúcar mascavado

Manteiga

Canela em pó

Noz-moscada

Receita de tarte de maçã com nozes caramelizadas Ferbar. Sobremesa rústica e reconfortante para toda a família.

Tarte de Maçã com Nozes Caramelizadas | Receitas Ferbar

Pré-aqueça o forno a 180°C. Estenda a massa folhada numa forma de tarte e pique o fundo com um garfo.

Descasque as maçãs, retire o caroço e corte em fatias finas. Tempere com sumo de limão, metade do açúcar e a canela.

Disponha as fatias de maçã sobre a massa em camadas sobrepostas.

Numa frigideira, derreta a manteiga com o restante açúcar mascavado. Quando borbulhar, junte as nozes e mexa durante 2 minutos até ficarem caramelizadas.

Espalhe as nozes caramelizadas uniformemente sobre as maçãs e polvilhe com noz-moscada.

Pincele as bordas da massa com ovo batido.

Leve ao forno durante 30-35 minutos, até a massa estar dourada e as maçãs tenras.

Deixe arrefecer ligeiramente antes de servir. Acompanhe com uma bola de gelado de baunilha.

Tarte de Maçã com Nozes Caramelizadas

Um batido cremoso e proteico feito com amêndoas Ferbar e banana madura. Pronto em 5 minutos — ideal para antes ou depois do treino.

Amêndoas Ferbar

Banana madura

Leite (ou bebida vegetal)

Iogurte natural

Gelo

Batido proteico com amêndoas Ferbar e banana. Receita rápida de 5 minutos, saudável e deliciosa.

Batido Proteico com Amêndoas e Banana | Receitas Ferbar

Coloque as amêndoas no liquidificador e triture até obter um pó grosseiro.

Adicione a banana partida em pedaços, o leite, o iogurte e o mel.

Triture tudo em velocidade alta durante 30-40 segundos até ficar cremoso e homogéneo.

Sirva de imediato num copo alto. Decore com algumas amêndoas laminadas por cima.

Batido Proteico com Amêndoas e Banana

Barras de cereais caseiras, crocantes e cheias de sabor, com mix de frutos secos Ferbar e sementes. O snack ideal para levar na mochila ou na mala do ginásio.

Flocos de aveia

Sementes de linhaça Ferbar

Manteiga de amendoim

Extrato de baunilha

Sementes de Linhaça Ferbar

Receita fácil de barras de cereais caseiras com mix de frutos secos Ferbar. Snack saudável e crocante para o dia a dia.

Barras de Cereais com Mix de Frutos Secos | Receitas Ferbar

Pré-aqueça o forno a 170°C e forre uma forma retangular com papel vegetal.

Numa tigela grande, misture os flocos de aveia, o mix de frutos secos partido grosseiramente, as sementes de girassol e as sementes de linhaça.

Num tacho pequeno, aqueça o mel, a manteiga de amendoim e o óleo de coco até ficarem bem combinados. Adicione a baunilha e o sal.

Verta a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa vigorosamente até tudo ficar bem ligado.

Transfira para a forma e pressione firmemente com as costas de uma colher ou espátula, criando uma camada compacta e uniforme.

Leve ao forno durante 18-20 minutos até as bordas ficarem douradas.

Retire do forno e deixe arrefecer completamente na forma antes de cortar em barras.

Barras de Cereais com Mix de Frutos Secos

Aveia preparada de véspera com sementes Ferbar e frutos secos, mergulhada em iogurte cremoso. Um pequeno-almoço nutritivo que espera por si de manhã.

Fruta fresca da época

Receita de overnight oats com sementes e frutos secos Ferbar. Pequeno-almoço saudável preparado na véspera, pronto em 10 minutos.

Overnight Oats com Sementes e Frutos Secos | Receitas Ferbar

Num frasco de vidro, combine os flocos de aveia, as sementes de chia e as sementes de linhaça.

Adicione o iogurte natural e o leite. Mexa bem até ficar homogéneo.

Tape o frasco e leve ao frigorífico durante a noite (mínimo 6 horas).

De manhã, mexa os overnight oats e adicione mais leite se preferir uma consistência mais líquida.

Cubra com o mix de frutos secos Ferbar e fruta fresca da época.

Sirva frio diretamente do frasco ou transfira para uma tigela.

Overnight Oats com Sementes e Frutos Secos

Um pesto aromático e cremoso feito com nozes Ferbar em vez do tradicional pinhão. Perfeito para massas, tostas ou como molho para grelhados.

Manjericão fresco

Parmesão ralado

Alho

Azeite virgem extra

Receita fácil de pesto caseiro com nozes Ferbar e manjericão fresco. Pronto em 10 minutos, ideal para massas e tostas.

Pesto de Nozes e Manjericão | Receitas Ferbar

Toste ligeiramente as nozes numa frigideira seca durante 2-3 minutos até libertarem aroma. Deixe arrefecer.

Lave e seque bem as folhas de manjericão.

No processador, coloque as nozes tostadas e o alho. Pulse até obter uma textura granulada.

Adicione o manjericão e o parmesão ralado. Pulse novamente.

Com o processador em funcionamento, verta o azeite em fio até obter a consistência desejada.

Tempere com sumo de limão, sal e pimenta a gosto.

Transfira para um frasco de vidro esterilizado e cubra com uma camada fina de azeite para conservar.

Pesto de Nozes e Manjericão

Um bolo húmido e reconfortante de banana com pedaços generosos de nozes Ferbar. Perfeito para o lanche em família ou para acompanhar o chá da tarde.

Bananas maduras

Farinha de trigo

Ovos

Manteiga derretida

Fermento em pó

Bicarbonato de sódio

Receita de bolo de banana húmido com nozes Ferbar. Sobremesa fácil e deliciosa para toda a família.

Bolo de Banana com Nozes | Receitas Ferbar

Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte e forre uma forma de bolo retangular com papel vegetal.

Esmague as bananas com um garfo até obter um puré com alguns pedaços.

Numa tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela e o sal.

Noutra tigela, bata os ovos com o açúcar mascavado. Junte a manteiga derretida e a baunilha.

Incorpore o puré de banana na mistura húmida. Adicione os ingredientes secos e mexa até combinar, sem bater em excesso.

Parta grosseiramente as nozes e reserve um punhado para decorar. Envolva o restante na massa.

Transfira para a forma, alise a superfície e distribua as nozes reservadas por cima.

Leve ao forno durante 40-45 minutos, até um palito sair limpo. Deixe arrefecer na forma 10 minutos antes de desenformar.

Bolo de Banana com Nozes

Um hummus cremoso e aveludado, finalizado com pinhões Ferbar tostados e um fio de azeite. Ideal como snack saudável com palitos de legumes ou pão pita.

Grão-de-bico cozido

Pinhões Ferbar

Tahini

Cominhos em pó

Pimentão doce

Água gelada

Receita de hummus cremoso com pinhões tostados Ferbar. Snack saudável e fácil, pronto em 15 minutos.

Hummus com Pinhões Tostados | Receitas Ferbar

Toste os pinhões numa frigideira seca em lume brando durante 2-3 minutos, mexendo frequentemente até ficarem dourados. Reserve.

No processador, triture o alho com o sal até ficar picado finamente.

Adicione o tahini e o sumo de limão. Processe durante 1 minuto até ficar cremoso e claro.

Junte o grão-de-bico escorrido, os cominhos e 2 colheres de sopa de azeite. Processe durante 2 minutos.

Com o processador em funcionamento, adicione a água gelada aos poucos até obter uma textura suave e aveludada.

Transfira para um prato ou tigela, fazendo ondulações com as costas de uma colher.

Finalize com os pinhões tostados, um fio generoso de azeite e um polvilhar de pimentão doce.

Hummus com Pinhões Tostados

Um risotto cremoso de cogumelos silvestres, finalizado com lascas crocantes de amêndoas Ferbar tostadas. Uma refeição reconfortante e elegante para toda a família.

Arroz arbório

Amêndoas laminadas Ferbar

Cogumelos mistos (shiitake, portobello, pleurotus)

Caldo de legumes quente

Cebola

Vinho branco

Tomilho fresco

Amêndoas Laminadas Ferbar

Receita de risotto cremoso de cogumelos com amêndoas tostadas Ferbar. Refeição reconfortante para toda a família.

Risotto de Cogumelos com Amêndoas | Receitas Ferbar

Toste as amêndoas laminadas numa frigideira seca até ficarem douradas. Reserve.

Limpe e corte os cogumelos em fatias. Salteie em azeite em lume alto até ficarem dourados. Tempere e reserve.

Na mesma panela, refogue a cebola picada em azeite até ficar translúcida. Junte o alho picado.

Adicione o arroz e mexa durante 1-2 minutos até ficar translúcido nas bordas.

Deglace com o vinho branco e mexa até evaporar.

Adicione o caldo quente, uma concha de cada vez, mexendo frequentemente e esperando que o líquido seja absorvido antes de adicionar mais. Repita durante 18-20 minutos.

Quando o arroz estiver al dente, retire do lume. Junte a manteiga, o parmesão, os cogumelos reservados e o tomilho. Mexa vigorosamente.

Sirva de imediato em pratos quentes, finalizando com as amêndoas laminadas tostadas e pimenta moída na hora.

Risotto de Cogumelos com Amêndoas

Uma tigela vibrante de açaí coberta com granola Ferbar crocante, fruta fresca e sementes. Um pequeno-almoço tão bonito quanto delicioso.

Polpa de açaí congelada

Banana congelada

Granola Ferbar

Leite de coco

Mirtilos frescos

Receita de smoothie bowl de açaí com granola Ferbar e sementes. Pequeno-almoço saudável, colorido e pronto em 10 minutos.

Smoothie Bowl de Açaí com Granola | Receitas Ferbar

Coloque a polpa de açaí congelada e a banana congelada no liquidificador.

Adicione o leite de coco e o mel. Triture até obter uma consistência espessa e cremosa, semelhante a gelado.

Disponha a granola Ferbar numa faixa ao longo de cada tigela.

Adicione os mirtilos frescos ao lado da granola.

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Feijocas com Cogumelos e Espinafres

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